我想开一间炖汤的炖品店，谁能教教我炖汤的配料。???

主料三黄鸡700g 辅料盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量红枣20g 步骤清炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。清炖鸡汤的做法步骤22.葱姜切段。清...

（喝）一口汤---简洁明了，琅琅上口，容易记住

炖排骨汤可分为两类，一类是清汤型，一类是浓汤型。清汤型的放的调料要少，小火慢炖，主要调料有葱姜蒜，花椒，香叶，喜欢菌类的可以放入茶树菇，或是西洋参也可，千万不要...

炖汤是用砂锅炖的。砂锅炖鸡的方法准备材料：老鸡、玉竹、红枣、枸杞、香菇、姜、党参、盐、昆布粉步骤：1、准备好食材。2、把鸡放入砂锅。3、把配料放进去。4、倒入适...

一般不需要切,整炖味道更好! 纯正的鸡汤： 将鸡洗净，用开水焯两边，然后再用开水下锅（添足够的水），锅开后撇去浮沫，小火炖30分钟即可。 原汁原味。味美鲜...

这位同学，你这是两个问题。哈哈，我都给你回答，你要采纳我喔。问题1：老火汤与炖汤的区别老火汤，大火把水烧开，然后用慢火持续加热，它的汤水会持续翻滚沸腾，汤水是弄...

瘦肉洗净切四方块，热水汆烫备用 。红枣浸泡 30 分钟，大头菜清水洗一下 。取一炖盅，倒入全部材料，隔水炖 。大火 10 分钟， 转小火炖 2 个小时 。

用炖盅炖汤，炖好之后可以冷藏几天？炖汤有两种方法： 　　一、不隔水炖：平常居家用的多是不隔水炖，就是把食物放在大锅里，直接加热大锅来煲汤　　二、隔水炖：把食物放...

可以一起炖汤，下面介绍做法：准备材料：蛇2斤左右、鸡公4斤左右、香叶、草果、桂皮、小茴、丁香、橙皮、山奈、八角少许、豆瓣、海椒花椒、姜片、大蒜、大葱、泡椒适量、...

煲汤是将原料放入沙锅加水直接在火上烧，炖汤是将原料放入炖盅再隔水蒸煮。煲汤会使汤水愈煮愈少，炖汤则是原汁不动。三煲:煲汤一般需要三小时。四炖:炖汤需要四到六小时...