老潼关肉夹馍的饼怎么做

主要看店铺位置，生意火不火。贵不贵的话你自己算算房租多少钱，装修多少钱，学技术要钱。综合算一下就出来了，如果你算不出来的话，建议不要接手。做生意首先要有经济头脑...

正宗的做法需要到当地店里当实习生，不过前几日听说，潼关最有名的小花肉夹馍交学费都不收学徒的。

老潼关肉夹馍的特点是干、酥、脆、香。现在在外地做老潼关肉夹馍还是很不错的。

味道很好吃的说！好像在西安市凤城二路那里就有一家，是叫什么冠 .香|兴吧！希望对你有所帮助！

食材明细猪五花肉500g面粉800g八角适量桂皮适量草果适量莨姜适量砂仁适量肉蔻适量白芷适量生姜适量青辣椒适量香菜适量五香口味其他工艺三刻钟耗时简单难度肉夹馍的...

其实我不知道是不是这家。因为我这家确实离东八路很近，就在民幸酒店楼下对面。肉夹馍纸袋上印着叫张华老潼关肉夹馍。这是我这次去西安吃到的最好吃的一家肉夹馍！皮薄馅儿...

这家店的夹馍味道太好了！虽然店面很小很破，但是口味绝对一流。肉质细腻多汁，馍外脆内软。老板娘的态度也很好，很亲切，每次都和顾客聊天，还给出自己的建议

经常去他们家吃饭，因为离工资比较近，服务挺好的，就是店有点小，每次去还要找座位，不过还是经常去。主要是觉得舒服。

要软硬适中饼类的面不易过硬也不应该过软只有刚好合适做出来的才好吃

家庭版的肉夹馍配料：面粉250克，酵母粉5克，水80克。1、先将温水与酵母调和。2、面粉中间开个窝后，把酵母水倒入窝中。3、慢慢把面揉匀，反复揉搓至面团表面光滑...