什么地方产的腊肉好吃?
在网上买腊肉一定要选好,不然肉的原材料很难得到保证的.你懂的,建议吃江西的腊肉,有江西农村的朋友带的最好,基本上是黑猪肉,腌制的过程比较独特,使用盐巴和白酒腌制,然后太阳晒干,不稳定的脂肪全部被晒掉了。储存更是独特,放在米堆或者谷堆里面。稻谷的皮就是糠,糠里面含有人最容易缺乏的维生素。不像大部分地区烟熏哪样,亚硝酸盐含量那么高.
农村的人过年最大的投入就是
江西的腊肉拿回家后可以跟米放在一起,然后袋子装好 ,放在冷冻里面保存.
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佚名
2024-05-17 09:19:55
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