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台湾有一种面为什么叫关庙面?

它和地名有关。
关庙面原名“柳仔面”,当地人习称大面,是台湾地方名产,为台南县关庙乡闻名的手工面,与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。
水滚后放入面条,滚至约3~4分钟即可捞起,可用于拌面、卤面、凉面、汤面....等等
佚名
2024-05-18 06:24:17
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