厦门海鲜菜式_厦门本地海鲜餐厅
海鲜一般煮熟就可以,厦门吃的都是清淡的不加调料的海鲜,但是你首先要知道海鲜的名字,如贝类的要知道是花蛤(北方叫纹蛤)还是白蛤,是清炒还是白啄,吓类有机尾虾等各种,还有各种螺(大,中,小)都有,蟹类,鱿鱼,鲍鱼等等,还有每个季度各种鱼类名称.
佚名
2024-05-23 23:45:00
类似问题(10)
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佚名2024-05-23 21:57:51
问在厦门海边一个村子里吃海鲜,吃到一种汤,请问是什么名字?
答蟹白豆腐白菜汤五种食材:白菜,豆腐,墨鱼,蟹腿肉,文蛤。所以取名为:五福临门。白菜在吉祥话里面寓意为“百财”,新年吃白菜,有招财进宝之意,有具有很好的养生效果,...
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佚名2024-05-23 23:12:29
问鲜火肴小海鲜有哪些菜?
答鲜火肴小海鲜的菜品挺丰富的,有瓦罐酱焖小海鲜、烈焰小海鲜、瓦罐小海鲜、锡纸酱焖小海鲜等,口味好吃,价格亲民。
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佚名2024-05-23 22:25:38
问厦门高档特色的海鲜酒楼
答景州六号隐居在海边的小村庄里,档次挺高的私房海鲜。清汤鱼翅鲜味十足,材料饱满,家常菜之类的也做得味道鲜美,环境幽静,还可以,价格大概每人2000这样。
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佚名2024-05-23 10:48:02
问请问大家有了解的厦门人气海鲜大排档吗?求介绍下
答楼主,我知道的祝好佳大排档就很好我去厦门旅游经常在那里吃的海鲜,朋友介绍我去吃的,觉得特别好
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佚名2024-05-23 12:43:17
问厦门海鲜大排档哪里的好吃又不贵!
答湖中路的小眼镜大排挡:清蒸鱿鱼30、杂鱼酱油水20、炒花蛤20、海蛎煎20、炒面线15等。以上是参考价,具体以你们去的为准。我们平时4个去吃大概都花个150左右...
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佚名2024-05-23 06:27:55
问去海沧那我坐动车在厦门站下还是厦门北站下?
答最好的厦门站下,下车后要坐车去海沧才方便。厦门北站下也可以,就担心下车后达不到的士。
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佚名2024-05-23 18:21:25
问厦门闽南菜的特色菜怎么做
答闽菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。以下是小编为大家整理的厦门闽南菜菜谱,希望对大家有所帮...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问请问做海鲜菜怎样提鲜勒?
答不用味精也能为菜肴增鲜,比加用白糖增鲜;蟹油、虾籽提鲜;蘑菇、笋等蔬菜都有增鲜作用;以鲜汁增鲜;以老卤高汤增鲜;用海鲜、各种禽、肉类提鲜。少量的醋和白酒海鲜多腥...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问厦门哪里有好吃的湖北菜?
答厦门的湖北菜并不似川湘菜一般遍地开花,做得好的更不多见了。以黄鹤天厨为例,就是一家口味不错并且有特色的湖北菜馆。厦门本岛内有3家店分别布于莲花公园对面、蔡塘东百...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问厦门厦大旁边有哪些海鲜大排档?
答厦大附近海鲜大排档挺多的阿,在理工学院站上面有一家212海鲜大排档还不错。
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