白萝卜要去皮吗_白萝卜要去皮吗怎么做-明月个性网

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当然是可以的啊，如萝卜炒肉丝，连皮一起切丝，炒出来的口感更脆。
萝卜不仅可以不去皮做菜，就是单用萝卜皮做菜也是很好吃的，风味不同凡响。
但是萝卜皮也有不足的地方，那就是它的芥气较重，（就是有点辣味），不去皮做菜有两种方法可以解决，一是用盐稍腌一下，二是煮的时间稍长一点，并在煮的时候不要加盖，让芥气挥发一些就没有什么不好的了。

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~ O(∩_∩)O~

佚名

2024-06-10 23:55:02

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