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小苏打可以做松饼吗

松饼有专门松饼粉,如果临时没有松饼粉,可以用低筋粉加少量的苏打粉代替,但是做出来的效果肯定是没有现成的松饼粉好的,毕竟松饼粉是经过多位烘焙师傅心血才能确定比例的。当然如果LZ厨艺是天赋值超标的,可能无视这一点。
佚名
2024-06-16 11:12:23
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