迷踪蟹是海鲜吗_迷踪蟹是海蟹吗?
迷踪蟹不是海鲜。
而是一道菜而已。
迷宗蟹取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点,融合而成,自成一派“迷宗派”。“迷踪蟹”,是菜名,不是指具体的蟹种。
这是它的做法:
主料:肉蟹适量。辅料:小红尖椒500克。
调料:葱10克,高汤200克,香辣粉15克,盐3克,味精5克,蚝油20克,红油10克,花生油50克。
制法:
将肉蟹治净后斩件,小红尖椒切成小块,葱切成段备用;
起锅将小红尖椒用油炒至六成熟,铲起备用;
锅内再放红油,倒入肉蟹爆香,加高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味,放入炒好的小红椒一同煮10分钟,收汁后加入葱段,起锅即可。
特点:蟹肉香嫩,小红尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴。制作诀窍:火候要控制得当,若蟹肉煮老了,口感欠佳。
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佚名2024-06-16 02:38:02
问迷踪蟹是什么蟹
答迷踪蟹一般用的是缅甸蟹。也称黑蟹。黑蟹原产于缅甸一带海中,是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹...
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佚名2024-06-16 00:01:32
问潘达利亚和迷踪岛是什么关系?
答迷踪岛就是巨龟神真子。这个要从熊猫人探险家刘浪说起。刘浪是从潘达利亚出去的,骑着小乌龟神真子。因为乌龟每次产卵都会回到出生的海滩,所以他不怕在迷雾中找不到回家的...
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佚名2024-06-16 16:29:56
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佚名2024-06-16 08:00:00
问迷踪蟹是海蟹吗
答“迷宗蟹,香辣蟹”,选用来自缅甸、泰国海域的野生海蟹,每只三两左右,改变了海蟹传统的做法,迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点,融合而成,...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问花甲是海鲜吗
答花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。所以是海鲜。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问海鲜是活海参吗?
答海鲜包含好多的,像海里的鱼,虾,蟹,当然也包括海参。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问海鲜里最好吃的是螃蟹还是大虾
答萝卜青菜各有所爱,我爱吃螃蟹️
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佚名2024-06-16 08:00:00
问迷踪蟹哪的好吃?
答更更红干锅美食迷踪蟹是我吃过所有迷踪蟹当中最好吃的,河蟹采用独门海鲜烧制法,再用古法秘制酱结合更更红独特的烹制手法制作而成。锅底有素菜搭配。味道鲜美,有机会去品...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问有没有迷踪蟹这种动物?
答一种菜名,不是指具体的蟹种,所以没这种蟹。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问缅甸螃蟹是海蟹还是河蟹有毒吗
答你好,这个螃蟹可以食用,不会有毒,放心吧缅甸螃蟹既非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交会处。
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