油茶的名称是怎样来的?
油茶是一种极富少数民族特色的传统小吃。
关于打油茶的来历,少数民族是这样解释的:以前穷人家里面买不起油和肉,吃饭、招待客人都显得寒酸。特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此,少数民族地区的人们就拿出各种各样经济实惠的配料如:茶叶、花生、大蒜、姜、炒米、盐等,一起用炉子边加热边拿个木柄捶打,把这些作料打出油汁,再加水煮开成一锅香味浓郁、苦中带咸,上面还漂着一层油渍的茶水。
乡民们拿这个热腾腾的油茶水来泡上饭吃即可充饥,或者拿来泡一些葱花、炒米所成的小吃用以款待客人,久而久之,就形成了少数民族特有的待客之道了。在广西,基本上面各个少数民族都有用油茶待客的习惯,而且各个地方的各个民族制作油茶的习惯也不尽相同,打出来的油茶风味也各有千秋。要喝上一碗自己称心如意并且回味无穷的油茶还真的只能是可遇不可求的事情。
如果你到广西来旅游并且有幸喝到当地少数民族待客的油茶的时候,你要注意以下的几点:
1、第一道的油茶味道极为苦涩,大多数的人会喝不惯,所以你如果怕苦的话请喝后面几道的油茶。
2、喝了油茶之后泯一小口白开水,你会更加品味到油茶的甘香和回味。
3、水土不服的人、旅途劳顿以及感冒的人建议多喝几碗油茶,有治病保健的功效。
关于打油茶的来历,少数民族是这样解释的:以前穷人家里面买不起油和肉,吃饭、招待客人都显得寒酸。特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此,少数民族地区的人们就拿出各种各样经济实惠的配料如:茶叶、花生、大蒜、姜、炒米、盐等,一起用炉子边加热边拿个木柄捶打,把这些作料打出油汁,再加水煮开成一锅香味浓郁、苦中带咸,上面还漂着一层油渍的茶水。
乡民们拿这个热腾腾的油茶水来泡上饭吃即可充饥,或者拿来泡一些葱花、炒米所成的小吃用以款待客人,久而久之,就形成了少数民族特有的待客之道了。在广西,基本上面各个少数民族都有用油茶待客的习惯,而且各个地方的各个民族制作油茶的习惯也不尽相同,打出来的油茶风味也各有千秋。要喝上一碗自己称心如意并且回味无穷的油茶还真的只能是可遇不可求的事情。
如果你到广西来旅游并且有幸喝到当地少数民族待客的油茶的时候,你要注意以下的几点:
1、第一道的油茶味道极为苦涩,大多数的人会喝不惯,所以你如果怕苦的话请喝后面几道的油茶。
2、喝了油茶之后泯一小口白开水,你会更加品味到油茶的甘香和回味。
3、水土不服的人、旅途劳顿以及感冒的人建议多喝几碗油茶,有治病保健的功效。
佚名
2024-06-10 03:13:48
类似问题(10)
-
佚名2024-06-10 08:43:04
问中国各省简称名是怎样来的
答1、 北京:战国时期称蓟,是「战国七雄」之一燕国的京城。辽国称燕京。金国改称京都。元朝称大都。明朝朱元璋改称北平,永乐帝朱棣改北平为北京。简称京。2 、天津:明...
-
佚名2024-06-10 12:58:40
问谁知道油茶的来历?
答很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问怎样辨别茶油的真假?
答野生初榨茶油的鉴别和选购 1、看品名和分类 根据国际通行的植物油脂理论,野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准也明确规定...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问螺旋榨油机怎样压榨茶籽油?
答螺旋榨油机压榨茶籽油,有两种压榨方式。一种是冷榨茶籽油,一种是热榨茶籽油。就目前的全国榨油机使用情况来看,热榨茶籽油占主流。下面分别说一下,冷榨茶籽油的榨油流程...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问请问茶油和茶籽油一样吗
答茶籽有两种,一个就是普通茶叶的种子,另一个是苦茶籽(叶不制茶,专门榨油为主,种子较一般茶叶的茶籽大。)两种茶籽所挤出来的油是优质食用油,不但产妇用来补身,一般人...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问湘天华生产的茶油,是不是纯茶油?
答是纯茶油,没有添加其他油脂,并且每瓶茶油都有有机认证与溯源码,清晰知道生产流程。
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问NBA湖人队名称是怎样来的?
答洛杉矶湖人(L.A. Lakers):1948年加盟NBA时,湖人队还在明尼苏达阿波利斯,但是一次飞机失事,使湖人老板痛下决心,于1960年搬迁到了洛杉矶。队名...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问世界七大洲的名称是怎样来的?
答最佳答案 古人在很早以前就为世界七大洲取下了现在的名字。然而其中的任何一个洲,都是根据它所处的位置而定的。 亚洲:在古代人把地中海以东的地方叫做亚细亚(意思...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问茶油鸡的做法,茶油鸡怎么做好吃,茶油鸡的家常做法
答主料鸡腿1000g茶油100g辅料姜适量盐适量步骤1.鸡腿洗干净,沥干水分,下适量盐,用手抓匀。2.下适量熟茶油,继续抓匀。3.腌至入味。(最少半个小时)4.无...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问茶几脚是怎样生产出来的
答实木的雕刻拼装,树脂PVC的倒模,板木的拼装切割。
风水
起名
网名
- 1 w游戏网名
- 2 qq闺蜜网名十人
- 3 一个最感动的网名
- 4 手游绝地求生复制网名
- 5 美好明天做网名
- 6 一心一意 网名好吗
- 7 回忆初始恋人的微信昵称
- 8 青的微信昵称
- 9 qq炫舞男生昵称两个字的
- 10 抖音闺蜜头像和昵称
说说
- 1 qq签名发泄骂人
- 2 说说你们最疯狂的一次
- 3 瀑布的说说
- 4 致自己的励志说说
- 5 伤感唯美说说语录
- 6 微信发说说提醒
- 7 专车接送说说
- 8 爱健康爱生活的说说句子大全
- 9 适应挫折说说
- 10 这个世界上总有一些傻子的说说