日本板井锦鲤与桃太郎锦鲤的区别和特点

板井：板井的鱼主打红白，因为红白必然会出大正和昭和，所以他家的鱼是大三家，以红白为主，其他的鱼不出。特点是质地，目前应该是日本质地最好的渔场了，今年看体型也上来了，也出了一些体型堪比大日的鱼，但是毕竟还需要时间才能在体型上得到认可。

桃太郎：桃太郎的特点是大体，出的鱼比较杂，有的时候也会出现茶鲤等，但是数量比较少，也是主打大三家。特点是大体，也就是长得快，但是长得快的后果就是质地粗糙些，表现出来的是感觉皮比较厚，但是桃太郎在3岁后，随着生长速度的减缓，质地会慢慢好起来，只是很多鱼等不到3年，要么是挂了，要么是主人等不起出手了。

我还是顺便把其他知名渔场的鱼给你说了吧：
大日：大日也是主打大三家，招牌式体型，非常的壮硕，质地当然也非常好，但更津津乐道的是体型。
松江：以红白为主，特点是血统，这是日本血统最纯正的渔场，大日、板井的最初种鱼大多源于这个渔场，松江鱼表现出来的是质地不如板井、体型不如大日，貌似是教会了徒弟饿死了师傅，但是貌似松江挺淡定，一直在坚持自己最纯正的血统
诚太郎：主做单色鲤，以茶鲤闻名
其他还有
小西：主做单色，以芥子闻名
面迫：主做白写
广井：主产五色
伊左：主产昭和
星金：主产红白
高知尾：主产红白
山吹：主产黄金

日本锦鲤流传的三宝是大日昭和/松之助大正/星金红白
从血统上说
现在松江的红白算很优秀
CJFU兄弟说的体型不及桃鱼我觉得有代商榷
桃鱼很多大
但并不能做到都很流畅(鱼雷型)
很多鱼一超过70CM尾桶就明显弱
也见过正规渠道不少有证书的拍卖桃太朗鱼
4年才50CM
质地不如大日/阪井
这是在国内看到的现象
在日本鱼场鱼质地最好的几乎没有区别

前两年大日出的高背肌的鱼
也属于违背传统眼光
听说去年开始又拨乱反正了
我觉得一条流畅的80CM鱼比一条不流畅的100CM的舒服
因为个人感觉鱼不流畅就是畸形

现在日本还有不少鱼场有传统血统鱼
例如田村屋
场主已经80多高龄
是现在大日当家三兄弟的祖父辈同期高人

07~08年也有几个已经很老的鱼场结业
事物发展的必然趋势
新兴的鱼场有谷口
短短几年内发展到过百亩过帮工

小西场主是亚洲地区负责人
他的鱼也很不错
也有很好的红白和其它大三家
面迫一样
他也有很好的昭和

前几年就有一个传统老鱼场"大和屋"的昭和拿到日本总冠军
让大家对传统鱼场鱼不够几大鱼场的鱼出品档次的观念作出纠正

还有村田/大石/上野/野上/小川/筱田山/高桥/谷养/鸟取/丸山/武腾/山仙/山根/山田/高津/玉浦/成泽/细海/五十岚/丸重/近藤................
这些鱼场不算大
出品也偏重某一种类
但出品质素并不比我国大型(动则过百亩几百亩)鱼场的低
种鱼和配种的绝活还是有的
我们还要不段摸索

希望对你有帮助！