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西餐学披萨好学吗?

关键看你想学到什么程度
如果就是给家里人吃,非常好学
披萨的关键工艺在于和面和选料
要做一般的披散,揉面工艺并不复杂,也不要你揉什么手套膜,很快上手
主要的配料,如奶酪、番茄酱,外面都有现成的,温度控制,找个好点的烤箱就ok
但要做精,做正宗的,就难了,没有5年功夫,你连温度都控不好
佚名
2024-06-01 04:48:42
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