想在县城做烤猪蹄店，带外卖， 带主食炒饭等，县城常驻人口45000人，现在在犹豫，猪蹄小众吗？

材料猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料做法1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。3、锅中放油，...

方燕烤猪蹄不错，不过，要选择合肥步行街那家老店，味道不错，买的人也多。

材料干海带45g，黄瓜半截约180g，蒜头一瓣，生抽2大勺，香醋2大勺，糖半小勺，香油一大勺，熟白芝麻一大勺，红辣椒一个做法1、将干海带用清水浸泡一小时，泡发后...

炖猪蹄之前可以翻炒下，更入味。主料：猪蹄500g。辅料：食盐8g， 老抽4ml，花雕6ml， 冰糖3g，香叶适量 ，陈皮适量，小茴香， 花椒3个，桂皮2g，蒜2...

现在烤猪蹄卖的好贵哦，小小的一份要15块，利润可能有点高；做吃的还是要味道好才行，做好吃了肯定开得久，徐亮烤蹄都做到天天向上去了。

方法步骤1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛，切成16块，然后取锅放入适量的水，加入斩好的猪蹄，再放入生姜和黄酒，大火煮开，撇去浮沫。2、然后加入冷冻的老卤汤块，煮沸...

还可以，不过还是自己家做的比较好。

用料  猪蹄    2只    辣椒粉    一些    香料    一些见做法    其他    盐 油等    烤箱烤猪蹄的做法  两个猪蹄，买的时候让超市...

大部分是直接碳烤后，撒上花生碎和辣椒粉——

食材主料猪蹄800g辅料葱适量姜适量干辣椒适量八角适量桂皮适量料酒适量老抽适量冰糖适量盐适量红腐乳适量腐乳汁适量步骤1.猪蹄清洗干净后冷水下锅焯一下，焯的时候加...