为什么我们经常说烧鸡或者烤鸭，不说烤鸡，烧鸭

扒鸡的特点是：五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓。 烧鸡的特点是： 肉烂而不脱骨。 熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏...

基本全国都有，广东人大多爱吃烤鹅，大部分广西人爱吃烤鸭（南方叫烧鸭、烧鹅） ，比北京烤鸭香，没那么油腻

因为鸭的脂肪比较多啊，要不冬天鸭怎么能下水啊，而且冬天鸭不怕冷鸡就哎躲太阳下

不是吧，每个地方的做法不同，饮食习惯不同罢了，我怎么觉得烧鸭和烤鸡特别出名呢？你是北方的吧？北方确实是烧鸡和烤鸭比较多~

你好，这个烧鸭和烤鸭最大的不同是，烤鸭是烤熟的是没有汤水的，烧鸭是放在锅里煮熟的，会有汤水

这个见仁见智，烤鸡肉质细腻，口感好一点，也香一点；烤鸭肉质纤维粗一点，有嚼劲，搭配酱料风味更佳。我都喜欢吃。

1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。2、取蜂蜜一半以及烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀同放一个...

您好，这个建议用松枝松木烧烤是最好的。如果一定要用果树的话，其实大多没什么区别，只要干透都可以的，没有特殊味道的木材烧烤起来都一个样。所以一般用松枝松木最适合烧...

烧和烤是两种截然不同的烹调方法 烤需要提前腌制 入味后放烤箱烤制；烧的方法要复杂一些 烧一般不需腌制 要在原料上色料以后先入油炸上色 然后另起锅对好烧汁放主料 ...

烤鸡64-46=18元烤鹅64-38=26元烤鸭46-26=20元