蔬菜水果干是怎么弄脆的
在家自制水果,蔬菜干会比较麻烦,但是也会使自己生活更健康。
一般自制蔬菜,水果干大致步骤如下
1、温度需要在50到60度之间,不知你的烤箱有没有那么低。
2、要烤很久,一般最少要烤制几个小时到水分干透,烤的时候烤箱门要开着散水气。
以自制水果干详细说明自制步骤:
食材
半个 凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克 水
步骤/方法
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水
静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以
一般自制蔬菜,水果干大致步骤如下
1、温度需要在50到60度之间,不知你的烤箱有没有那么低。
2、要烤很久,一般最少要烤制几个小时到水分干透,烤的时候烤箱门要开着散水气。
以自制水果干详细说明自制步骤:
食材
半个 凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克 水
步骤/方法
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水
静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以
佚名
2024-06-08 11:10:32
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