海参干吃一次大概需要几个?,从没吃过,求指教。
干吃?貌似没见过这么吃的。
如果你说的是干海参的话 那得需要泡发然后吃,一天吃一根就可以。
泡发是这样的
1)放干净的容器里用冷水泡24小时(中间换水)
(2)泡好后,顺切口将参切开,除去沙嘴切断筋并清洗干净;
(3)将海参放入无油的干净锅内用大火煮40分钟-1小时;
(4)将海参自然冷却捞出,并清洗干净;
(5)将清洗好的海参再次放入盛有清水的锅中(第一次煮后用手掐感觉较硬的海参先放入锅里,较软的后放入锅里,以便于海参同时发好)用中火煮20-30分钟左右,熄火,让锅内的水和海参自然冷却;
(6)捞出海参,用手逐个掐海参侧面肉,能掐透的海参选出来,放入凉水盆内,如有不能掐透的海参再放入锅内加凉水慢火煮5分钟左右,等水稍凉一点儿后捞出海参,用手掐海参侧面肉,把每个能掐透的海参挑出来,其余不能掐透的海参继续放入锅内加凉水慢火煮,如此反复进行,直至每个海参都能掐透。
(7)将经过上述步骤处理好的全部海参放入凉清水盆内,然后放入冰箱冷藏,温度在0度,泡三天,每天都要换水
(8)煮好后 单个包好冷冻起来 现吃现解冻。
注意全程不能沾油。
另外你实在不会发的话建议你去晓芹海参店,他们家对所有顾客都免费代发 而且服务很让人放心,这多省事啊
发好的海参 如果在30g左右,一天一根就可以,早上空腹,忌酸性食物同吃。60g以上的海参可以一天吃一半的
如果你说的是干海参的话 那得需要泡发然后吃,一天吃一根就可以。
泡发是这样的
1)放干净的容器里用冷水泡24小时(中间换水)
(2)泡好后,顺切口将参切开,除去沙嘴切断筋并清洗干净;
(3)将海参放入无油的干净锅内用大火煮40分钟-1小时;
(4)将海参自然冷却捞出,并清洗干净;
(5)将清洗好的海参再次放入盛有清水的锅中(第一次煮后用手掐感觉较硬的海参先放入锅里,较软的后放入锅里,以便于海参同时发好)用中火煮20-30分钟左右,熄火,让锅内的水和海参自然冷却;
(6)捞出海参,用手逐个掐海参侧面肉,能掐透的海参选出来,放入凉水盆内,如有不能掐透的海参再放入锅内加凉水慢火煮5分钟左右,等水稍凉一点儿后捞出海参,用手掐海参侧面肉,把每个能掐透的海参挑出来,其余不能掐透的海参继续放入锅内加凉水慢火煮,如此反复进行,直至每个海参都能掐透。
(7)将经过上述步骤处理好的全部海参放入凉清水盆内,然后放入冰箱冷藏,温度在0度,泡三天,每天都要换水
(8)煮好后 单个包好冷冻起来 现吃现解冻。
注意全程不能沾油。
另外你实在不会发的话建议你去晓芹海参店,他们家对所有顾客都免费代发 而且服务很让人放心,这多省事啊
发好的海参 如果在30g左右,一天一根就可以,早上空腹,忌酸性食物同吃。60g以上的海参可以一天吃一半的
佚名
2024-06-13 00:08:35
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