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纯籽籽乌怎么去内脏?外面的薄膜用去掉吗?都有哪些需要去掉。

不用去内脏,籽也不用去掉,只需要撕掉籽乌的表皮,去掉籽乌的灰骨,下面具体说明一下:

1、脖子处有一个尖、掐住然后拔掉类似塑料的东西就好了;

2、先用凉水清洗一下,随后加温水水浸泡2-4小时;

3、在温水浸泡好之后,将籽乌取出来,然后将表皮给撕掉,再将籽乌上的灰骨给去除掉。处理完之后,再用清水多冲洗几次,就能够将籽乌给清洗干净了。

扩展资料:

籽乌内含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。民间验方,以乌贼放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。

近年来,日本名古屋大学山田静之教授等人,从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物,通过动物实验,认为可作为抗癌剂。后来,日本东京大学水野传一教授及其同事,利用乌贼腺体制成一种高效抗癌剂。

参考资料:籽乌-百度百科

佚名
2024-05-24 01:15:26
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