冷冻食品怎样才能化的快?
其实是用接近0℃的冷水最好。因为冰温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冰从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的冰层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的不易冰再吸热解冻而形成硬核。若将冷冻食品放在冷水中,则因食品吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡热量),放出的如此之多的热量被冷冻食品吸收后,使食品外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,冷冻食品的温度也就较快升到0℃。如此反复几次,就可解冻了。从营养角度分析,这种均匀缓慢升温的方法也是科学的。
用微波炉的快速解冻 10秒钟一次 翻过来,继续10秒、10秒 不要一下子设置时间长了 要不直接就熟了
用微波炉的快速解冻 10秒钟一次 翻过来,继续10秒、10秒 不要一下子设置时间长了 要不直接就熟了
佚名
2024-06-08 20:23:39
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佚名2024-06-08 00:51:15
问天津市食品公司冷冻厂怎么样?
答天津市食品公司冷冻厂是1981-08-25在天津市南开区注册成立的全民所有制,注册地址位于天津市南开区红旗路保山道18号。天津市食品公司冷冻厂的统一社会信用代码...
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佚名2024-06-08 12:33:21
问我想开网店专买冷冻食品怎样注册
答我自己也有在做,可以帮你
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佚名2024-06-08 21:18:28
问冷冻食品怎么配送?
答可以找专业冷冻食品配送物流“我爱冰淇淋”配送,不要说谢谢,我叫雷锋
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佚名2024-06-08 22:52:42
问怎样快递速冻食品比较好?
答具体怎么快递,要分析你的速冻食品。推荐的快递方案是找专业的冷冻食品快递,比如:我爱冰淇淋快递、黑猫快递。不过配送地区都是限定的。
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佚名2024-06-08 18:22:38
问需要冷冻的食品能够快递吗,例如肉制品之类易变质的食品
答现在快递是可以邮寄冷冻肉食品的,但冷冻肉食品保存的温度是零下18度,温度波动会影响肉的品质和口感。所以快递邮寄冷冻肉食品的时候需谨慎。 肉质品邮寄需要用专业的...
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佚名2024-06-08 13:58:53
问蔬菜冷库和冷冻食品的冷库一样吗
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佚名2024-06-08 04:01:09
问琥记冷冻食品商行怎么样
答好吃的雪糕,爱吃的雪糕,下次一定还要再来~~O(∩_∩)O哈哈~。记得打折~
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佚名2024-06-08 12:13:38
问怎么开个冷冻食品店?
答河南这种企业比较多 三全 思念等 可以了解一下进货要求
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佚名2024-06-08 08:00:00
问冷冻食品店名怎么取
答<冰雪天地>
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佚名2024-06-08 08:00:00
问食品流通证里说的冷藏冷冻食品指的是哪些食品
答实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。
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