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麻辣口味虾怎么做?

长沙人喜欢吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜摊上非常热闹。口味虾永远是重头戏,看得人垂涎三尺。鉴于去年关于小龙虾的负面报道太多,所以以不放心了,最后只能选择在家做了,自己做的既干净有健康。下面我们就来看看麻辣口味虾的具体做法吧。



麻辣口味虾

  食材:

  龙虾

  辅料:

  油,干辣椒,花椒,大蒜,味精,盐,八角,生姜,料酒,香菜

  操作步骤:

  1、虾洗净备用(先去头壳,用牙刷一个个的刷,要把身上里面的黄色的东西要抠掉,身子旁边的绒绒也要去掉,再用牙刷把刷得干干净净,再剪背,然后放入锅内煮开,捞出来再洗干净),大蒜、生姜切成米备用。

  2、锅内加油浇开,倒入洗净的虾翻炒,炸出香味,同时加入料酒。

  3、炸好后,再加入准备好的所有配料接着翻炒。

  4、加入清水,加入盐(为了入味),盖住虾子为易,再盖上锅盖煮15分钟左右。

  5、收汁后再加入味精、生抽、香菜、麻油就可出锅了。



口味虾的做法

  吃着干净,吃的放心,吃的安心的长沙特色麻辣口味虾就是这么做的,做法很简单,一教大家就可以学会,这样大家就可以在家吃到美味的虾了。

佚名
2024-05-29 12:07:46
最佳回答
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