我想开个粥店，想学如何熬粥，谁能详细的教教我呢？谢谢！

鱼片粥主料：鱼片100克,粳米100克 调料：熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。 沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成麻雀肉粥主料：粳米100克,麻雀300克 调料：香油2克,盐3克1. 将麻雀去毛和内脏，洗净剁碎； 2. 粳米淘洗净； 3. 在砂锅里放适量清水，加入粳米、麻雀煮至成粥； 4. 加适量的盐和麻油调味即可。猪脾粥主料：粳米100克,猪脾300克,猪肚150克 调料：大葱12克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒101. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2. 将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净； 3. 葱姜洗净分别切段、片备用； 4. 取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫； 5. 再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片； 6. 锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。 7. 把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。烧鸭粥主料：粳米150克,鸭1500克 辅料：干贝20克 调料：小葱3克,猪油（炼制）3克,生抽2克,香菜5克1. 瑶柱用温水发开，撕碎； 2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将瑶柱和粳米放入； 4. 先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮； 5. 鸭肉用火烧好；香菜、葱洗净切末； 6. 烧鸭去骨，切小块； 7. 鸭骨入粥锅中同煮，待粥将好时放入烧鸭肉；8. 粥内加入香菜、葱末、猪油、生抽等调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用