生海鲜过夜是用水泡好还是冰箱冷藏好
主要是看你要保存多长时间了,如果是一夜的话那可以用水泡着,但是如果超过一夜那就最好是用冰箱冷藏,因为时间长了之后海鲜缺氧就会不新鲜了!
而且不同的海鲜冷藏的方式也不一样的
如果你是花蛤之类的你就用水泡着。如果是鱼之类的就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。
如果是虾有两种,可以先煮熟之后放到冰箱,或者洗干净之后再放到冰箱里。
蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放入冰箱冷藏。
而且不同的海鲜冷藏的方式也不一样的
如果你是花蛤之类的你就用水泡着。如果是鱼之类的就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。
如果是虾有两种,可以先煮熟之后放到冰箱,或者洗干净之后再放到冰箱里。
蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放入冰箱冷藏。
佚名
2024-06-04 22:18:36
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