《牛奶要保温 海鲜要冷藏》是什么意思？
牛奶要保持温度，海鲜要放冰箱冷藏。
按照国家规定，牛奶必须在2～6℃的冷藏条件下保存。牛奶不宜低于0℃冷冻，也不宜在30℃以上的温度中存放。
其冰点低于水，结冰是由外向内发展，先是周围出现紧密而透明的冰晶，随后牛奶中的脂肪、蛋白质和乳糖等发生变化，出现明显分层现象，一经加热溶解，会出现凝固状沉淀物、上浮脂团以及异常气味，营养价值大大降低。
扩展资料：
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
参考资料来源：百度百科-牛奶
参考资料来源：百度百科-海鲜
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佚名2024-06-04 15:23:04
问建一个400立方的冷藏保鲜冷库需要多少钱
答建一个400立方的冷藏保鲜冷库需要多少钱，冷库造价的多少与冷库的容量大小有最直接的关系，但是冷库的价格不能用每立方（平方）多少钱的方法来计算的，这个要首先确定冷...
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佚名2024-06-04 02:56:02
问用来保存蔬菜的保鲜冷库的特点？温度有什么要求吗？
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佚名2024-06-04 09:22:18
问海鲜干货可以放在冰箱里保存么？是放冷藏室还是冷冻室?
答这个需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格哦，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。希望能帮到你。
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佚名2024-06-04 08:00:00
问海鲜店装修需要注意什么 海鲜店装修注意
答店的主体颜色最好用蓝色,店的面积最好要大一点，一定要干净。
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佚名2024-06-04 08:00:00
问制作酸奶为什么要把牛奶加热后冷却？
答杀菌啊
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佚名2024-06-04 08:00:00
问开水果店需要的是保鲜柜还是冷藏柜
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佚名2024-06-04 08:00:00
问三亚买海鲜要注意什么
答第一：时间，一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问为什么热牛奶比冷牛奶先结冰
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佚名2024-06-04 08:00:00
问上海哪个牌子的鲜牛奶好？
答想要好喝点的牛奶品牌当然就是十大品牌的比较有保障的，就看个人喜好喝哪个牌子的了，牛奶的十大品牌我就看过的，是在十大品牌网买购上面看到的，金典SATINE，特仑苏...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问如何储藏海鲜使其长时间保鲜
答海鲜食物具有很高的营养，它含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，而且好吃不油腻，很让人们喜欢。但是海鲜不易保存容易变质腐败，如果不小心误吃不新鲜、变质的海鲜还会发...
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