如何鉴别和选购冷冻海鲜

就叫东海水晶宫真么样

一、要看生产日期、保质期。越接近保质期的食品易出现问题。二、要看包装，包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的。同时还要注意，包装袋是否破损，包...

几乎所有的海鲜，这是真话 希望能帮到你！

鱼类可急冻其它的应冷藏

海鲜可以冷冻，但也有保质期，请注意。海鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好...

做了吗，我也想做这行不知从何下手

冷冻是把食品外面冻上一层冰，与空气隔离，使食物不会氧化，可以长期保持食品的不出现变质现象。可以长途运输，长期保存，一般冷冻海鲜可以存放三个月左右。　　冰鲜，是刚...

冰鲜是指一打捞上来立马用冰雪好。冰冻的海鲜可以是死后再冰着的。一般商家为了给人好印象都说是冰鲜，实际上是不是就只能自己判断了。

这个的个超市一般的都有卖的，你可以去超市看看

看海鲜是死是活的 死在1小时内保鲜 之后是冷冻。活的用常温就行