食品加工厂生产环境会产生哪些微生物？如何杀灭这些微生物？-明月个性网

食品加工厂生产环境会产生哪些微生物？如何杀灭这些微生物？

食品加工厂生产环境会产生以下微生物：

主要有附着于尘埃上的从地面飞起的球菌属（包括八叠球菌属在内的好氧菌）；

形成孢子的好氧性杆菌（如枯草芽孢杆菌）；

色串孢属等野生酵母；青霉等霉菌的孢子等。

在低等藻类中也似乎存在。其组成浓度不稳定，种类多样，有细菌、真菌、病毒、霉菌等。

办法有：

1、紫外线消毒；

2、臭氧消毒；

3、奥克泰士杀菌。

佚名

2024-06-10 21:56:33

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