馄饨有很多名字，在北方就叫馄饨，在四川叫抄手，它还有没有其他名字？

馄饨的历史是不明确的，你店里面难道全部都是馄饨的吗？。美食不重要名字重要的是是不是“用心做了”

南昌：清汤。广州：云吞。沙县：扁食。合肥：角子。昆明：饺子。西安：酸饺。成都：抄手。

北京：中国北方等地通常称为馄饨。四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。安徽：皖南称...

子曰的好吃，子曰馄饨的番茄脆皮馄饨，酸酸甜甜的，冬天吃再加点辣椒，味道更好。

云吞就是馄饨。只是地域不同，因而称谓不一样。 北京就叫馄饨，而很少很少叫“云吞”的。 这只是地域的不同叫法而已。广东人，叫“云吞”，北方人叫“馄饨”。馄饨的叫法...

【北京】中国北方等地通常称为馄饨。【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。 （“抄手”有“牵起你的手”之意）【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开县、...

对于馄饨南北的称呼不同，北方叫馄饨，南方叫云吞。而“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法，抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。

云吞和馄饨的区别是什么？

没煮过的, 放冰库. 煮过的, 放冷藏室即可. 可以煮方便面时放入一起煮.

1. 食材与成型工艺, 基本上是共通的2. 第一道煮熟的方式，基本也是一样的3. 最后的调味 : 抄手是干性, 拌佐料, 口感足 馄饨...