煲仔饭是用什么锅做的？
煲仔饭一般是用砂锅来做的，也可以用铁锅或者电饭锅。
砂锅煲仔饭的做法具体如下：
食材准备：大米和水的比例为1：1.5，油，腊肠，萝卜干，青菜，生抽，老抽，白糖，麻油，盐，凉开水，葱花适量，鸡蛋1个。
1、大米提前浸泡最少30分钟。
2、浸泡好的米入砂锅，加水。
3、加油（可防止沾锅）。
4、盖盖，大火煮开后，再煮1分钟后，转小火。
5、煮米饭的时间，把准备好的其他配料倒一起搅拌，调好酱汁。
6、烫熟青菜备用。
7、待锅内已无水冒泡，放入腊肠、萝卜干，继续小火焖。
8、腊肠熟后，米饭8成熟的时候，沿着锅边倒入少许油，继续小火焖。（这是起锅巴的秘籍）
9、打入鸡蛋，继续小火焖
10、鸡蛋变白后，摆入烫好的青菜
11、倒入酱汁，再焖一小会，大概3分钟。
12、撒葱花，砂锅煲仔饭就完成了。
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佚名2024-05-14 08:00:00
问用锡纸碗怎么做煲仔饭
答锡纸碗一般都是用机器才能做煲仔饭的，因为它很薄，容易糊。当然如果你控制得好火候，也可以用火直接烧的。
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佚名2024-05-14 08:00:00
问鸡翅煲仔饭怎么做
答鸡翅煲仔饭用料 鸡翅 2 鸡蛋 1 蔬菜 适量 大豆 适量 鸡翅煲仔饭的做法 红萝卜，黑木耳，大豆等蔬菜抄水...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问怎样用电饭煲做简单的煲仔饭？
答做法如下:1－材料主料:大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗料汁:生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问煲汤锅是不是可以做煲仔饭
答熬汤锅 为了 保存 食材的营养和新鲜 更好的吸收热量 等多方面因素 所以是那种比较高，口小底大 肚子很大的 锅。煲仔饭是用类似砂锅一类的 不会太深的锅 方便取食...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问电紫砂锅做出来的煲仔饭味道怎么样？
答煲仔饭，顾名思义就是要在煲仔里烧出来的啊，电紫砂锅达不到一定的效果啊！
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佚名2024-05-14 08:00:00
问电饭煲没有煲仔饭功能可不可以做煲仔饭
答香菇滑鸡煲仔饭的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖香菇滑鸡煲仔饭的制作材料： 主料：稻米200克辅料：香菇（鲜）35克,油菜...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问叉烧煲仔饭怎么做
答用料 泰国香米 叉烧 菜心 鸡蛋 生姜 食用油 香油 老抽 生抽 糖 话梅酱 可选 叉...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问鱼腩煲仔饭怎么做
答材料主料：鱼腩500g、米50g；辅料：白菜适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、葱适量鱼腩煲仔饭1 鱼腩切长块，用油、盐、酱油、葱段、料酒、葱...
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佚名2024-05-14 08:00:00
问砂锅 铁锅 石锅 用来做锅巴饭那个更好！！！罐罐饭 煲仔饭 石锅拌饭区别是神马？？
答锅巴饭当然是砂锅咯，很明显一个是拌饭，一个是白米饭，一个是锅巴饭（煲仔饭）
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佚名2024-05-14 08:00:00
问如何用电饭煲做锅贴
答【主料】 速冻饺子一袋。 【辅料】 葱花一小把。 【厨具】 电饭煲 1、电饭锅要搽干，放入少许油，按下煮饭键。 2、油热了以后放入速冻饺子，按下煮...
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