做熟的猪肘子凉了可以怎么吃
猪肘子
1个
辅料
白糖
30g
高汤
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
豆豉
适量
干辣椒碎
适量
水淀粉
适量
步骤
1.首先将葱打成结,姜切成片。
2.锅中倒入半锅清水,下入猪肘子,焯去血水,捞出。
3.准备好汤锅,放入姜片、葱结,垫入一张竹垫,再放入肘子,倒入适量高汤,以水面没过肘子为宜。
4.准备炒锅,倒入油,加入少许白糖,炒至熔化,倒入装有肘子的汤锅中,接着在汤锅中加入少许八角、桂皮,放入两勺盐,淋入少量料酒、生抽,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮一个小时。
5.将装好盘的肘子放入蒸锅,加入少许豆豉、干辣椒碎,淋上适量煮肘子的原汁,盖上锅盖,隔水蒸三十分钟。
6.取蒸肘子的原汁,倒入锅中,煮开,淋入适量水淀粉,勾出芡汁,淋在蒸好的肘子之上,就可以享用了。
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佚名2024-06-03 15:06:11
问熟肘子怎么做好吃,都已经呼熟了,然后怎么做?
答熟的肉如果再做的话,回锅肉是个不错的选择,不过我喜欢辣椒,大葱,还有肉,肉切成厚一点的片,加酱油,醋少放哦,盐,大葱一定要多放,很简单的炒法但是味道确实不一般,...
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佚名2024-06-03 10:00:54
问南宁哪里有猪肘子熟食
答菜市 超市 酒店外卖部 生辉八珍的也有
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佚名2024-06-03 08:00:00
问熟猪头肉怎么做能好吃的 买回来凉了 也不知道怎么吃
答原料:胡萝卜(切片)、黄瓜(切片)、蘑菇(撕小朵)、熟猪头肉(切片) 做法:1.蒜蓉炝锅。2.放入胡萝卜翻炒。3.放入蘑菇同炒,放适量白糖、料酒和少量酱油。4....
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佚名2024-06-03 08:00:00
问熟猪头肉怎么做好吃?
答1、将猪头先用清水泡5小时左右中间最好换一次水,然后用火烤掉猪毛然后用热水泡5分钟左右,泡好后用刀把表面刮干净。2、锅里放入清水煮开然后把猪头肉放进去煮3分钟左...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问凉拌猪腱子肉的做法,凉拌猪腱子肉怎么做好吃,凉拌猪
答步骤凉拌猪腱子肉的做法步骤11.猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水,开大火煮开焯水。凉拌猪腱子肉的做法步骤22.焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅,放入洗净的猪腱子...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问凉拌猪拱怎么做好吃,凉拌猪拱的家常做法
答主料猪拱嘴2个辅料豆芽200g小葱1根辣椒油适量食盐适量花椒面适量醋适量芝麻油适量步骤1.豆芽,我买的黄豆豆芽,小葱一根,煮熟的猪拱嘴.2.小葱切好备用3.猪拱...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问猪肘子一个多少钱一个,怎么做肘子好吃
答时间与份量准备时间:10分钟内制作时间:1-2小时用餐人数:5-6人食材主料猪肘子1个辅料白糖30g高汤适量八角适量桂皮适量葱适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量豆...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问作熟的肘子肉,加什么菜、料,怎么做更好吃
答你没有说怎么做熟的,如果是熏、酱、卤熟的,就不要再热火烹饪了,否则就瞎了,可以切丝切片卷饼或者跟凉菜拌在一起。如果是普通煮熟的,可以用来做汤、炒菜、煎炸均可。
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佚名2024-06-03 08:00:00
问肘子怎么做好吃,炖肘子的家常做法
答主料肘子1200克辅料老汤适量盐适量大葱适量姜适量大料适量料酒适量老抽适量生抽适量步骤1.肘子洗干净,有毛的地方用火烧一下2.放入开水中焯一下3.将老汤烧开4....
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佚名2024-06-03 08:00:00
问凉拌猪头肉的做法,凉拌猪头肉怎么做好吃,凉拌
答凉拌猪头肉的做法1.提前将腐竹用清水泡开。2.同样,泡发好木耳,清洗干净。3.泡发好的腐竹焯水后,切成段。4.卤好的猪头肉切成薄片。5.蒜剥皮,用刀背拍扁后,切...
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