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砂糖熏熟食的正确方法

砂糖熏熟食的正确方法是:

  1. 用大铁锅1个,锅底铺上锯末。

  2. 撒上茶叶、白糖、上架铁丝网,铁丝网上铺排整颗葱。

  3. 葱上放肉,肉皮朝上。

  4. 盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起冒烟。

  5. 熏约10多分钟,肉上色后即可出锅。

  6. 稍凉,刷上香油,切成薄片,装盘食用。

佚名
2024-06-02 00:35:26
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