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米酒和白酒具体有什么相同点和不同点

米酒有几种。醪糟乙醇含量只有1~2%的米酒,实际上不能叫酒类,是饮料。韩国米酒--玛格丽是含乙醇6%的低度米酒。还有黄酒,绍兴酒等米酒是未蒸馏发酵酒。发酵米酒经过蒸馏得到的酒也叫米酒--蒸馏酒,这只是说明用米烧的酒。白酒是广义的酒,不一定是通过发酵米酒蒸馏得来的。酒精勾兑的白酒也不少。
佚名
2024-05-19 00:23:58
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