打算开店，去那学习肉夹馍的制作！

你只能在北京先租个小店铺。租两个月买着试试。因为北京肉夹馍太多了。希望你能成功！呵呵

肉夹馍还是很不错的，值得你选择的，最关键的是味道要做好。

卖肉夹馍应该不会要店面的，我们这里就是一个带柜的手推车，吃肉夹馍的不象吃饭一样要有桌子座着。

关中王记 还是很不错的。

什么菜？我们陕西肉夹馍都是纯肉的，要不就叫菜夹馍了。如果要夹菜又夹肉的话，有一种青椒剁肉的挺不错的。把青椒和肉一起剁碎就好。

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起...

准备材料：五花肉一条，桂皮2段，生姜2片，大葱3段，老抽适量，冰糖青椒，八角3颗，鸡精适量，盐适量1、五花肉洗净后切成大块备用。2、将切好的五花肉放入锅里加水焯...

目前市场上的肉夹馍品牌也是挺多的，具体做什么样品牌好可以参考以下几点在市场上品牌的知名度情况门店的相关情况，数量都不多做出来的东西是否有特色，味道是否能得到消费...

腊汁肉夹馍的腊汁肉制作技巧：制作腊汁肉夹馍几个步骤也就是煮肉、打馍吧，肉夹馍的肉是主要提馍的味道的，在冠香兴/小吃/学的腊汁肉夹馍的肉都是用老汤熬制煮的，然后配...

老式的：用运输用的大食用油桶改造而成---先把桶的一端大盖卸掉并在其中心挖一直径比饼大的孔，后在另一端的侧面切割约25cm x 20cm见方的孔，在孔的上方横插...