不怕冻的蔬菜和水果有哪些
下面是 怕冻的水果 反之剩下的就是不怕冻的水果
这里,首先要说的是,像芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如,香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。
其次,像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱。柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏。
第三,像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。
最后要提的是,热带水果,像香蕉、芒果、荔枝、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等都不宜放冰箱保存。因为,热带水果大部分比较怕冷,如果放到冰箱里,果皮就会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
那为什么热带水果怕冻呢?
这与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。
因此,一些温带水果,如苹果、葡萄、梨,西瓜等则可以短期暂住冰箱保鲜,延长保质期。
而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝、龙眼和红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还是未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
这里,首先要说的是,像芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如,香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。
其次,像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱。柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏。
第三,像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。
最后要提的是,热带水果,像香蕉、芒果、荔枝、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等都不宜放冰箱保存。因为,热带水果大部分比较怕冷,如果放到冰箱里,果皮就会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
那为什么热带水果怕冻呢?
这与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。
因此,一些温带水果,如苹果、葡萄、梨,西瓜等则可以短期暂住冰箱保鲜,延长保质期。
而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝、龙眼和红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还是未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
佚名
2024-06-03 06:34:36
类似问题(10)
-
佚名2024-06-03 17:09:41
问谁帮蔬菜水果店起个名字2、3、4个字。 经营范围有蔬菜水果 和一些水果加工如鲜榨果汁
答惠民优享蔬果坊。老百姓看中的是价格与质量,你只要告诉他们,你的东西又便宜又新鲜就可以了。主要还是自己的经营。用“坊”字是为了增加些文化意蕴
-
佚名2024-06-03 02:48:15
问我在水果蔬菜市场有个门面房,里面有卖肉的卖鱼的,卖水果和蔬菜的,我该卖些什么呢
答调料 或者小吃快餐 方便打包的
-
佚名2024-06-03 07:03:33
问有关蔬菜和水果的歌名
答林志颖的《芹菜》
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问哪里进水果蔬菜便宜,??
答当然当地的水果批发市场了
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问七种颜色的蔬菜或水果有哪些?
答绿色果蔬护眼:猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。 绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力,防止视力下降,有效防止失...
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问哪些水果和蔬菜含晒最高
答据我所知,水果和蔬菜的含硒量没有什么品种间的差异,只有瓜果蔬菜的出产地土壤的含硒量不同而不同。我国幅员辽阔,有些地方土壤中含硒量高,该土地上的作物含硒量就高,反...
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问大棚种植的蔬菜水果分类有哪些
答春季大棚适合种西瓜、哈密瓜、硬皮甜瓜、黄瓜、番茄、樱桃番茄、生菜,甚至是油桃、杏、葡萄等果树。温室大棚能比外界环境提温至少在4-10摄氏度,比较适合生产提早上市...
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问历史上传入我国的蔬菜和水果有哪些?
答蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。 香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。 芹菜:中国自古就有,但跟...
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问水果和蔬菜哪些不能一起打汁
答可以的,要看两者的口味是不是合适。现在蔬果汁也不少,是综合蔬菜和水果打成的饮品,营养价值高。最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。常见的有橙子胡萝卜汁、木瓜生姜汁、菠萝...
-
佚名2024-06-03 08:00:00
问运输新鲜蔬菜和水果应注意哪些问题?
答其他食品不同,蔬菜水果在采摘后并没有死亡,依然保持生命。传统的果蔬包装,无论是瓦楞纸箱还是网眼袋、编织袋和保鲜膜等,都不能达到保鲜的作用。目前已经开发出了多种功...
风水
起名
网名
- 1 夜寒网名
- 2 淡泊网名
- 3 帅气篮球网名
- 4 后来符号网名
- 5 好听有意境可爱唯美的网名
- 6 葫芦岛扫黑除恶落网名单
- 7 微信的昵称如何改变成繁体字
- 8 q男生昵称
- 9 与蝶有关的昵称
- 10 弹弹堂3昵称
说说
- 1 qq 签名大全2017
- 2 互删说说
- 3 霸气爱情说说大全
- 4 情侣空间说说大全
- 5 觉得谁都对我不好说说
- 6 女儿弹古筝的心情说说
- 7 说说我的初中作文
- 8 往后余生活出自己说说
- 9 不惹别人生气的说说
- 10 天气闷死了的说说