肉夹馍搭配的小料都有什么名字

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西省传统特色食物之一。肉夹馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，饼酥肉香，爽...

两个说法:1 肉夹馍是“肉夹于馍”的简化。2:馍夹肉在我们那里方言和“没加肉”音是一样的。

汉语中两个食材混合做成的东西，喜欢把量大的那个放在后面。比如：京酱肉丝、糖醋里脊、酸菜鱼头。肉夹馍，显然是馍的成分比肉的成分多。查看原帖>>

3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚...

我的三十种，每一家的配方都不一样

肉夹馍主料中筋面粉500克 盐270克 酵母7克 泡打粉3克 水270毫升辅料五花肉1000克 食盐1 小勺 料酒大半碗 冰糖10 颗 生抽小半碗 姜片5片 老...

卤肉。一般家里第一次做出来的肯定是没有街上的好吃。因为别人的都是老汤。第一次卤肉教你简单的方法吧。猪肉,要五花肉。准备一个锅,注意不能用铁锅。调料。3斤肉的调料...

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起...

我们那里叫夹肉饼，我姥姥叫它夹肉馍。小摊招牌是肉夹馍，但是从来没听人这么叫过

牛肉夹馍的做法馍的材料：高筋面粉500克、水280克、白砂糖20克、酵母粉5克卤牛肉材料：牛肉900克、李锦记卤水汁250克、葱1颗、姜4片、八角1颗、花椒1小...