图片中这个符号叫什么名？什么意思？

这个是震音记号。
震音记号是指当一个或数个音以相同的时值反复（或交替）奏响，为了减少乐谱写作中的工作量，而使用的一种省略记号。震音记号用短斜线表示，斜线的数目与演奏时的符尾数目相同。
震音可以分为单震音和复震音（也叫双震音）两种。
单震音的标记是在该音（也可以是双音或和弦）的符干上用小斜线来表示，小斜线就相当于音符的符尾的个数。注意：当该音符没有符干时，小斜线可以记写在音符的上方或下方；当该音符已经有了符尾，记写小斜线时就要减少相应的符尾个数，即该震音的时值就应将斜线与符尾一并计算在内。一般来说，音符的符头在三线或三线以上，斜线应记写在音符的右下方；音符的符头若在三线以下则要将斜线记写在音符的左下方。
复震音的标记是记在时值相同的两个音（也可以是双音或和弦）之间，表示是这两个音交替震动（奏响）。斜线的方向与两个音符之间的方向或符尾的方向平行，并且要比单震音的斜线稍长些，如果这两个音符有共同符尾则要相互断开。要注意：双震音的时值并不是这两个音之和，而只等于其中一个音的时值！斜线的数目即是演奏该音符时的符尾数目。