一年一班砂锅麻辣烫什么骨汤
给高汤里放的香粉有好多 味道也因香粉的品牌 产地略有不同 你可以在干调市场 或食品添加剂商店去看一下 一般的如 透骨香 牛奶香粉 xxx等
佚名
2024-05-26 12:14:09
类似问题(10)
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佚名2024-05-26 02:24:27
问为什么我做的砂锅麻辣烫不香
答这个就需要技术啦,如果那么简单的话谁都能做了,有些事看起来简单实则不是那么回事,我吃过不少麻辣烫,常吃的就那么几种,像周百鲜麻辣烫那种好吃程度,其他人想仿制也仿...
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佚名2024-05-26 16:20:47
问店名能叫砂锅麻辣烫吗
答可以的 我们这好像就有
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佚名2024-05-26 09:51:31
问砂锅小吃是什么?和麻辣烫一样吗?还是很多菜放在一起炒?
答砂锅小吃,是一种炖或是煮的,可以坐菜,可是做面,跟麻辣烫不一样,可以把很多东西放一起吃
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佚名2024-05-26 08:00:00
问我新开了一家麻辣烫,我给店的店名叫自由岛 骨汤麻辣烫,大家觉得怎么样???
答百味麻辣食府。幽香骨汤麻辣烫。
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佚名2024-05-26 08:00:00
问麻辣烫汤料配方
答牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问一砂锅的排骨汤需要放多少盐
答普通盐勺,2勺不到,试吃下,个人口味不同,我吃这样差不多。
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佚名2024-05-26 08:00:00
问学做麻辣烫,砂锅,酸辣粉,鸭血粉丝哪里好
答可以去重庆双碑学正宗的,挺不错的,包学会的,
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佚名2024-05-26 08:00:00
问麻辣烫烫串的汤和浇碗里的汤是一个汤熬出来的吗
答材料番茄,鱼丸,肉丸,脆肠,蟹棒,海带,粉丝,土豆片,生菜,油麦菜,香菜,小青菜,高汤,蒜汁,芝麻酱,小辣椒,花椒,油做法1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问熬制好了的麻辣烫汤底还需要要加入骨头汤吗
答需要的
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佚名2024-05-26 08:00:00
问麻辣烫的汤会苦是因为什么?
答鸡精和盐放多了吧,还有菜看一下有没有原因,肯定是配料出了问题。好好检查一下,不行就重新换一下汤,重兑一点料,好了再大量卖。。加油哦
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