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有红酒香味哪些!!

常见的葡萄酒香味1.酒香:葡萄酒的香味复杂多样,但综合起来可以分为几大类,这些香味有些来自葡萄本身,有些来自酒窖的储存方法。2.香草及香料 小茴香、茴香、烟草、月桂叶、青草、稻草、紫苏、黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂、柠檬草、百里香、甘草
3.木材 烟味、树皮、锯末、焦油、天然木材、由加利树、松木
4.水果 李子、樱桃、蓝莓、无核葡萄、山梅、黑莓、草莓、无花果、椰子、葡萄、西瓜、红梅、芒果、香橙、柠檬、石榴、西柚、青柠、橘子 、菠萝、香蕉、奇异果、苹果、杏、桃子
5.蔬菜 灯笼椒、黑橄榄、青橄榄、番茄、芹菜、青豆、甜菜
6.花卉 紫罗兰、玫瑰、薰衣草、丁香花、忍冬、橙花
7.泥土 灌木、蘑菇、块菌、腐殖质
8.其他 巧克力、皮革、烤面包、烤肉、黄油硬糖、焦糖、酱油、樱桃可乐、咖啡、胡桃、杏仁、麝香、牛油、蜜糖、酵母、尘土
9.非酒香味 发霉、蒜头、洋葱、指甲油、烧火柴、醋。指有问题的味道,非酒香味显示酒已经受到破坏。最常见的非酒香味来自瓶塞的污染, 变质的酒有发霉及难闻的气味。
佚名
2024-05-23 11:08:16
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    2024-05-23 08:00:00

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    2024-05-23 08:00:00

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    2024-05-23 08:00:00

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    2024-05-23 08:00:00

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