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红糯米可以做酒糟吗?

可以做醪糟,红糯米酒也叫醪糟,不仅营养丰富,而且生活中用途也很多,除了喝米酒羹以外,还可以做酵母发面,做馒头面包,非常美味。
品名:糯米酒糟花菇煲老鸡
材料:老母鸡 、糯米酒糟 、当归 、小花菇(泡好的) 、老姜片 、盐 、鸡精
做法:
1、老母鸡洗净斩块,焯水捞出,
2、锅里放入清水、糯米酒糟、当归、泡好的小花菇、老姜片
3、煮开放入鸡块改小火煲一小时加适当的盐、鸡精即可
佚名
2024-06-04 20:11:15
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