阿胶泡黄酒能不能直接喝，还是需要蒸一下，是全部一起蒸吗？还是每次蒸一点-明月个性网

不能，一定要蒸过才可以，最好在加上一定量的冰糖，隔水蒸。
一般阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:1,蒸的时候要加个盖子，避免水蒸气的进入，蒸制的时间比较长，中途要搅拌几次，当阿胶完全融化，就可以用个玻璃瓶装起来放在冰箱里，方便食用。
建议你可以一次多蒸些，阿胶半斤为宜，因为制作过程看似简单，但却很费时间和劳力，几乎离不开人。

佚名

2024-06-02 08:57:55

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2024-06-02 08:00:00

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2024-06-02 08:00:00

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2024-06-02 08:00:00

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