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臻纯牛奶是纯牛奶吗

1、臻纯牛奶是调制乳。

调制乳就是在不低于80%的纯奶或者复原乳的基础上,添加食品添加剂、营养强化剂或其他原料,经灭菌罐装制作而成的产品。

按照《食品安全国家标准-调制乳》(GB 25191-2010)调制乳的定义是:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。

2、纯牛奶又称超高温灭菌奶。

是以生鲜牛奶或复原乳为原料,采用超高温工艺制成的常温乳制品。

纯牛奶无需冷藏存放,保质期6个月以上,俗称“罐头牛奶”。

扩展资料

牛奶的正确喝法:

1、不空腹喝牛奶。腹时喝牛奶不科学,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费。

所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用,利于消化吸收。

2、酸奶比鲜奶更易吸收,同时可以改善口感。

3、不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收。 

4、不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收,建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的 。

5、睡前喝一杯牛奶。奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L-色氨酸,对人体有镇静作用,能够促进睡眠,提高睡眠质量,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱、睡眠不佳的人有明显作用。

参考资料来源:百度百科——牛奶






佚名
2024-05-31 16:40:43
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