本人想开一家小型特色餐厅，经营铁锅炖鹅，以火锅的形式，突出农家风格，请大家帮助取个店名！！！先谢...

挺好的

相今家不错，有种温馨的味道。说实话，你另举的这些俺吃过一部分，东西可以，名字比较傻。最无言的是有一家叫做“青瓦台”的…

最好先了解一下市场，不要盲目投资。市场了解好，选好地段。地段很关机。装修店面。人员培训。注意食品卫生和服务员管理培训。和菜品的味道

韩 食 道 。 应 该 挺 好 的 吧 。

步骤1.肘花切大块，沸水煮至变色，出浮末，捞出备用2.豆角洗净，土豆去皮切块备用3.玉米油爆锅，加入花椒粉、姜爆香，放入肘花翻炒，加糖（上色）炒至肘花变色加少许...

就叫"向天歌火锅",借古诗"鹅 鹅 鹅, 曲项向天歌。白毛浮绿水, 红掌拨清波"中的句子,在店中中堂裱上一幅,古色古香.

不是我泼冷水 以中国人特有的饮食文化与火锅有别于其他就餐方式的特点 一人一锅的形式是不合适的 太冷清 没有火红的热闹场面前几年一窝蜂的台湾迷你火锅 巧克力火锅 ...

鹅鹅鹅 曲项向天歌 铁锅炖大鹅 这个你去找做 牌匾的 设计一下 就OK 了

配方这些都是秘方吧，谁会轻易传给你，你要么找加盟店，要么，自己尝试做汤底，多逛逛美食天下这类网站找灵感。

安徽新东方教的中餐、热菜比较好 建议