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烤肉拌饭脆皮鸡做法是什么?

一、食材用料:

主料:五花肉400克;米饭4碗;鸡蛋4个;圆葱1个;生菜100克;花生50克

辅料:奥尔良烧烤腌料20克;老抽1小勺;料酒1大勺;蚝油1大勺;清水1大勺;沙拉酱适量

二、做法:

1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块,奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟。

2、烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可。

3、圆葱、生菜洗干净,花生准备好,先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎,将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。

佚名
2024-05-16 16:03:42
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