为什么有些腊肉吃了会致癌？

美国加利福尼亚州总检察长比尔-洛克耶尔日前对9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量。这是美...

据说一次性饭盒多是一些小厂家用废旧塑料做的，而且受热容易产生有害物，很不卫生不安全，最好少用。别想着得癌症，癌症也不是那么容易就得的，别自己吓自己。心态很重要。...

网上离的近如进饭店，都是一样的！不如自己做了吃更干净放心！不是说饭店都不干净！而是部分不大卫生。思琪，采纳?

从传统的食品看，臭豆腐与其他豆制品（如豆酱、豆豉、各种腐乳）一样都是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后，产生各种特...

橡胶木没有致癌物。橡胶木经过工艺处理后，基本不含化学成分，所以制作成的橡胶木家具是没有毒的。橡胶木的价格是主要用来做家具、砧板、粒片板及木芯板原料和家具饰品等。...

　　味精是很多家庭常用的调料，它可以让食物的味道更鲜美。但是网上却时常出现“味精加热温度超过100℃后形成的焦谷氨酸钠会致癌”的传言，让许多人对味精心生“嫌隙”...

适量吃是没事的，梅干菜是腌制食品，确实有亚硝酸盐，但是腌制食品都有亚硝酸盐，别吃太多，不会有事，多吃些新鲜瓜果蔬菜。亚硝酸盐中毒的话，可以吃柠檬解毒

木炭烤肉，自然无害

酱制的东西没问题。熏制的东西的确含有黄曲霉素，按说黄曲霉素这东西确实致癌。但是，吃熏制的东西是安全的，为什么呢？我来告诉你。做菜爆锅，会有黄曲霉素。煎炸食品，会...

现在已经很少见了。