怎么让卤水变臭_怎么让卤水变臭呢

一、将豆腐切成小块，放在白布中间。　　二、用白布把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。　　三、将包好的豆腐放在木板上，整齐码好。　　四、在码好的豆腐上面压上木板再加...

步骤卤水鸡瓜的做法步骤11.在水里放入生姜片，煮开后加入准备好的鸡爪卤水鸡瓜的做法步骤22.过滤后将鸡爪捞出，控干水分卤水鸡瓜的做法步骤33.把油和冰糖放入锅里...

很棒的一家店，跟外面的小餐厅我们没排队，鲥鱼味道真的是惊艳，里面的熏鱼很好吃，环境也还可以鲜美的很，达到了巧妙地融合，我觉得就是龙井虾仁了，商务宴请蛮适合的。

叶子不用，只要杆子，杆子一般直径3厘米左右，要粗一点，汁水多，香味更好。切成5公分左右段，放水里泡24小时。沥干水分放缸里发酵，缸口盖透气棉布，1个多星期就可以...

先将苋菜杆子切成节（每节2—3cm左右）洗净，然后放在石灰水中浸泡一到两天（加快苋菜杆软化）再洗净，放入坛中，撒上适量食盐，加入冷水，封口过些天就可食用（烹饪方...

鸡时大多会用到十三种香料，各料包中香料的比例也有类似之处。这十三种香料分别是花椒、八角、香叶、小茴香、肉豆蔻、陈皮、肉桂、草豆蔻、高良姜、丁香、砂仁、草果和白芷...

泡制臭豆腐的臭水是臭豆腐用水化开，加入花椒粉，白酒拌匀制成的。准备材料：豆腐2块、白酒一瓶盖、臭豆腐4块、花椒少许、白开水适量、火锅蘸料一盒、花生适量 。   ...

让卤菜发红有很多办法，以前是用日落红之类的，现在不能用了，现在用的是红色烧烤涮涮酱，刚刚卤出来的东西，刷一下，颜色就很漂亮了，可以色泽红亮，而且一天之内不会发黄...

卤肉店里面卤出来的牛肉颜色是红的，是用亚硝酸盐腌制的，因为颜色好看才好卖，亚硝酸盐属于食品添加剂，少量是可以的，一旦量太大就会引起中毒，用正常食用盐腌制的前提下...

湖南卤粉的卤水做法原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各5...