于哪个朝代 臭豆腐的发明人是谁
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佚名2024-06-02 21:04:45
问臭豆腐是首先由中国哪位人物发现
答王致和的臭豆腐你没听过吗？相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次应试，又距下科...
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佚名2024-06-02 06:19:01
问中国臭豆腐的发源地是哪里
答这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应...
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佚名2024-06-02 16:39:43
问请教做臭豆腐的决巧。有谁是卖臭豆腐的吗？
答做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。 除了原料难搞，接种霉菌也...
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佚名2024-06-02 07:37:14
问臭豆腐发明于哪个朝代？
答有很多种说法。一种是明朝开国皇帝朱元璋；一个是清朝康熙皇帝。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问绍兴臭豆腐与长沙臭豆腐，哪个更好吃
答绍兴臭豆腐是食臭，味道是一种很重的臭味，臭味偏向于食物腐烂的那种。长沙臭豆腐是屎臭，在没放辣椒酱时闻到的是让人恶心的臭味。且长沙臭豆腐的臭味是在鼻腔里的，不算味...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问炸臭豆腐的是什么豆腐
答用的是平常吃的豆腐，只是把豆腐泡在特制的卤水中使其入味的。 卤水的制作方法： 用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问蒸臭豆腐的做法 蒸臭豆腐到底是怎样做的
答蒸臭豆腐材料臭豆腐 4块 绞肉 3两 豆豉 1大匙 蒜末 1小匙 虾米 1两 红辣椒(切末) 2条 葱(切末) 1支 香菜 少许 酱油 1大匙 米酒 1大匙 糖...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问蒸臭豆腐的做法，蒸臭豆腐怎么做好吃，蒸臭豆腐的家常
答食材主料臭豆腐1盒 辅料香油适量辣椒酱适量生抽适量 步骤1.臭豆腐2.臭豆腐洗净放入碗中3.锅中放水，放入臭豆腐蒸4.蒸至臭豆腐彭涨即可5.碗中放香油，再放辣椒...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问做臭豆腐的发酵菌主要有哪些
答菌种复杂,无法描述.在浙江绍兴,这种臭菜,家家户户做了几百年了,也没人研究过什么菌种.首先,它离不开当地出产的苋菜梗,第一次必须要用苋菜梗臭,然后吃掉苋菜梗,留...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问关于臭豆腐干的谜语？？ 谜底要是臭豆腐干谁可以帮我？
答①气味难闻近十丈，嘴里流香一时辰（打一食品）臭豆腐干②四四方方锅里煎，远远近近鼻儿捏。 若说它为邋遢物，实则堪比美佳肴。（打一食品）臭豆腐干！
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