自己在家怎么做骨肉相连啊？
原料：
鸡腿碎肉、鸡脆骨、竹签。
做法：
1、准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡脆骨：
鸡腿碎肉：
2、处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。
3、称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4、配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6、串签：按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7、刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8、准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9、开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
心得体会：
1）腌制的时候要保证时间够，最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。
2）烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。
3）配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
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佚名2024-06-04 02:10:46
问很火爆的潮汕牛肉火锅在家自己做，怎么做潮汕牛肉火锅
答用料 南姜 适量 牛肉丸 适量 胸口朥 适量 盐 适量 沙茶酱 适量 蒜 适量 芹菜 ...
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佚名2024-06-04 14:33:48
问自己在家做烤肉，买的煨肉料，请问煨肉时放油吗
答煨肉是烤前入味，烤肉料是烤时洒的。蘸料你懂得。烤串一般不用煨肉，锦州烧烤是不用的。烤肉（韩式）需要加入糖、盐、洋葱、姜粉、黑胡椒、料酒、油、味精等等。
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佚名2024-06-04 07:18:14
问烧烤骨肉相连用什么肉做的
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佚名2024-06-04 08:00:00
问拆骨肉 怎么做着吃啊 各位
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佚名2024-06-04 08:00:00
问怎样自己在家做蓝莓酱
答材料：蓝莓300克、柠檬汁30毫升、柠檬皮屑少许、冰糖30克、砂糖50克制作过程：1、柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用。2、新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中，...
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佚名2024-06-04 08:00:00
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答不是说可以放在那个微波炉里么？放在那个炒菜的锅里也行啊，玉米要干。而且要不粘锅的锅，这样就可以爆出来了
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佚名2024-06-04 08:00:00
问自己在家怎样做烤面筋
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佚名2024-06-04 08:00:00
问怎么用自己唱的歌做相册我想用自己在全民K歌里的歌自己做相册
答答：只要在全民K歌的相册里添加上照片，就会在自己的歌里自动生成相册的。具体步骤如下：第一步：首先要打开手机上的全民K歌。第二步：登录是去后，点击界面正文的“我”...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问冻上的骨肉相连怎么炸
答准备材料：骨肉相连6串、细辣椒粉15克、孜然粒15克、食用油适量一、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。其中一个准备细辣椒面；二、将孜然粒倒入干净的...
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佚名2024-06-04 08:00:00
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