炖带鱼时在锅中炖多少时间
炖带鱼的做法:
食材:
带鱼:400g
鸡蛋:1个
姜:5片
葱:1段
蒜:3瓣
八角:1个
红辣椒:2个
步骤:
1、切好的带鱼用料酒、盐稍微腌一下
2、葱姜蒜切好备用
3、拿个小碗准备1勺老抽、2勺香醋,再放一勺糖、半勺盐
4、把整个鸡蛋打散,到一半在带鱼里,抓匀
5、下锅炸至金黄色捞出备用
6、锅中留些油,依次放入大料、葱姜蒜、辣椒、刚才调好的调料汁、开水(刚刚没过带鱼就可以)
7、收汤盛盘
佚名
2024-06-06 16:43:59
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