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准备和别人合伙开一家湘菜馆。要怎么经营和管理!

首先你要用制度来管理店铺,可以用规范性的用人合同来管理员工。出购进原料,一是两人以上经手,可以交换方式采购(一天换一个人的)再抽查购进单价,开餐必有祥细单据,减少定价由门面经理同意签字确认。每天交纳现金到达指定帐户;签单一律由经手签字当日经理签字及签单人签字,交由店主挂帐(应约定还款日期),是好是不要签单。宁愿少点现金,开点发票都要少签单。
佚名
2024-06-06 15:09:46
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