白酒的“酒精度”是什么含义？

8度那是酒精度吗?上面那大哥喝过啤酒没? 4.1度酒精度,啤酒酒精度最大的才4.9

这酒大约200多，衡水老白干主要供货于四川地区。跟稀少。

所谓的酒花，就是酒泡，所谓看花接酒，就是根据酒泡泡的大小来确定的，有经验的老师傅，根据大小酒泡来分别接高低度的酒，酒泡大的度数高，相反则度数低。

没有研究过，好像也没有文献有记录，毕竟古代是不可能精确测定度数的，但从古文的描述中，可以大概判断。我的判断是：度数低于现在通常的白酒（40～50度），但肯定要比...

为什么好酒大多“春酿”?--洋河酒爷爷的老烟杆 爷爷去

不是这样的，邛崃白酒小镇酒体研究中心表明：50度以上的通常大多是原浆酒，原浆酒储存方法得当的话便于保存！

葡萄酒的酒精浓度通常在8%～15%之间，但加度葡萄酒（如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等）的浓度比较高，约在18%～23%，而德国的甜白酒酒精含量一...

纯粮食酒酿酒所用的原料一般是各种粮食，比如：高粱、小麦、大米、糯米、玉米等。经过润粮、发酵、糖化、蒸煮、蒸馏等一系列复杂的过程，每一步操作都有严格的要求，从而酿...

烈酒：并不是低度高度之分，40度的分界点这样的说法。制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死，无法继续发酵，所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%...

真正的白酒为纯粮食酿造，虽说成分是酒精，但口感比酒精柔和。葡萄酒中含有果糖等其他成分，并拥有一定的天然色素。啤酒成分较为复杂，同样使用粮食酿造，相对酒精含量较低...