请问在重庆开一家小面馆需要哪些手续?

需要办理卫生许可证和工商营业执照。

申请营业执照流程

1、核准名称

确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请

2、提交资料

核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料

3、领取执照

携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本

二、申办卫生许可证条件

1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员

2、具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备

3、具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施

4、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格

扩展资料：

一、申办营业执照流程

1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》

2、全体股东签署的公司章程

3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件

4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件

5、指定代表或委托代理人证明

6、代理人身份证及其复印件

7、住所使用证明注明

二、申办卫生许可证流程

1、 生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制

2、 生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）

3、 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份

4、 生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系

5、 法人或负责人培训证明

6、 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿

7、 产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）

8、 企业卫生管理的组织和制度的资料

9、 实验室设置情况

10、 卫生许可证申请书一份

11、 建设项目卫生审查申请书一份

12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品

参考资料来源：百度百科—营业执照

参考资料来源：百度百科—卫生许可证