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牛油冒菜火锅怎么做好吃又简单,做法图解

  • 主料

  • 牛油火锅底料

    250g

  • 高汤

    600ml

  • 花椰菜

    100g

  • 海鲜菇

    150g

  • 牛肝菌

    100g

  • 鹌鹑蛋

    100g

  • 鸡血

    80g

  • 粉丝

    100g

  • 酥肉

    100g

  • 糍粑

    100g

  • 莴苣叶

    100g

  • 豆腐

    150g

  • 豌豆苗

    80g

  • 辅料

  • 色拉油

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 香菜

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 耗油

    适量

  • 步骤

  • 1.超市里卖的秦妈牛油火锅底料

  • 2.适量色拉油炒散火锅底料

  • 3.加入蒜姜末炒香

  • 4.加入高汤大火烧开,小火熬制1小时

  • 5.按煮熟难易依次下入菜

  • 6.蘸料:香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐

  • 小贴士

  • 火锅底料依据自家口味加减,蘸料也是依据自己口味调整佐料

佚名
2024-06-05 08:46:20
最佳回答
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