简易四川火锅冒菜怎么做如何做

材料水萝卜，豇豆，胡萝卜，芹菜，红辣椒，青辣椒，白酒50克，盐100克，花椒20-30粒，八角2粒做法1、锅置火上加适量冷水，下入花椒20-30粒、八角2粒，煮...

食材明细带皮五花肉300克黄瓜1根姜片适量花椒适量干辣椒2个蒜50克生抽70克辣椒油40克芝麻油15克盐2克白糖10克油30克小葱适量微辣口味调味工艺一小时耗时...

鲟鱼火锅的做法步骤1. 鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。2. 鱼肉切片3. 锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开4. 放入鱼头，鱼骨熬汤大约...

四川宜宾芽菜肉末（臊子）的做法步骤1. 将买的猪肉切成小丁，然后再弄成肉碎颗粒（颗粒大小随意，看自己喜欢）2. 热锅冷油，将油倒入锅中，加热3. 将肉末倒入锅中...

主料白萝卜1小节红萝卜半根芹菜杆5根 辅料白砂糖10汤匙盐6小勺白米醋小半碗泡尖椒1袋长豆角3根线椒6个步骤简易版自制泡菜的做法步骤11.小半锅清水烧开简易版自...

川菜红汤牛杂火锅的做法是先炒锅底，然后在热锅内倒入菜油烧热，放入辣椒、豆瓣等调料，然后再放入其他调料，最后放入醪糟汁和冰糖，小火慢慢熬制。锅中原料冷却后就成了红...

重庆炝锅鱼做法: 四川烹制方法“炝”，指的是用花椒、海椒等炒汁，不过与粤菜中的“小炒”又有所区别———成品还是一副油汪汪的样子。 主用料：鲈鱼（或者草鱼），...

好多人以为馋嘴牛蛙是道川菜，其实这是湘菜的原创，后来经川菜师傅改良后，又衍生出川式风味的馋嘴牛蛙，并且名声要盖过湘式的馋嘴牛蛙。做馋嘴牛蛙并不难，难的是怎么用好...

主料牛肚200克蘑菇50克豆腐皮100克油豆腐100克辅料藕1节土豆1个白菜150克黑木耳30克凉粉50克调料火锅底料半包冒菜的做法1.所有食材洗净，该切片的切...

原料：牛桐骨 土豆 花椒大料 桂皮 香叶葱姜 米醋 料酒鸡精辅料：川椒，枸杞，大枣，葱段，胡萝卜片，香菜（最后加入锅内）制作流程：1.先将牛桐骨用清水浸泡，多...