夏天到了想开火锅店羊肉比牛肉贵不知卖牛肉好还是卖羊肉是烫皮的。？谢谢

柏仙居涮肉

一头牛很不容易卖的 首先生肉分割很主要，切的不好没有卖相。还有卖不完的储存问题《这个问题不好解决》 冰柜温度调不好，肉的颜色会变，那只有自己吃了，要不丢垃圾。《...

在这里找不如去市场好好的看看呢。

做生意要讲究圆滑， 你的羊肉如果今年赚不了钱，那你就往其他的附带东西上赚钱。再说羊肉也有跌价的时候嘛。只要你的羊肉有了名气，还怕没钱来？

牛肉需求大。什么兰州拉面什么牛肉面都需要。而且生牛肉利润高

回民

材料笋丝300公克，辣油5大匙，盐1/2小匙，细砂糖1/2小匙做法1.笋丝泡水2小时，放入滚水中汆烫10分钟后捞起沥干。2.放入容器内，加入所有调味料拌均匀即可...

萝卜羊肉汤材料主料：羊腩肉750克、白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉做法羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香...

羊肉肉质鲜香嫩滑，有补气养血、祛寒冷等功效，冬天吃很适合。但羊肉气味较重，对胃肠的消化有一些负担，不太适合胃脾功能不好的人食用。羊肉最适合炖汤的部位是羊排和羊腿...

用料主料羊肉1000g芋头1个红薯1个马铃薯丁(脱水)1个菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g调料食盐适量葱5段姜4片芝麻酱适量羊...